豇豆干怎么晒好吃又简单

更新于:2023-05-17 00:15:51 知识问答 万阅读
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干豇豆怎么晒

将新鲜豇豆虫咬地方用刀切除。

将新鲜豇豆用水洗净。

豇豆放入烧开的沸水中,煮2-3分钟。

煮好豇豆捞出沥干水分晾凉。

将豇豆挂在干净的晾衣绳上,保持一定距离。

通风口出晾晒48小时即可。

在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告,一定要近期4~5天内全是大晴天,才能够提前准备晒制干豆角。假如晒制全过程中碰到下雨天,便会影响干豆角的品质,有时候还会继续让长豆角损坏。

实际上光照充足时大概2天上下就晒好啦,选4~5天内全是大晴天的生活更为保险些。

干豇豆怎么晒

晒干豇豆可以先将新鲜豇豆用水洗几次,再把新鲜豇豆的两端以及有虫咬过的地方用刀切除,全部清理干净后把新鲜豇豆一根一根挂在衣架上或晾衣绳上,每根豇豆之间保持1厘米左右宽的距离,便于通风,最后全部挂好放在太阳下、通风处晾晒即可。

干豇豆怎么晒

豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。

豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。

豇豆干怎么晒

第一步 豆角去蒂,洗干净

第二步 烧开一锅水,放豆角进去煮一分钟(注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下);

第三步 煮好的豆角捞出,稍稍放凉;

第四步 把豆角在晾衣绳上挂起来,让它风吹日晒;

第五步 一天之后它就变色了,继续风吹日晒直到干透;第六步 干透了就收起来,捆成小把,装塑料袋里,要吃时先泡泡水,或煮或炒或蒸,都非常方便。