湛江菜大树菠萝肉炒腰果的做法?

更新于:2023-05-17 06:24:29 知识问答 万阅读
最佳答案用料生腰果 200克胡萝卜 三份之一根马蹄 6个鲜百合 80克菠萝蜜 200克芹菜 两根生粉 1勺白糖 1勺盐 适量做法步骤步骤 1红萝卜、马蹄、芹菜切丁,水开后,倒入锅中焯水,捞出备用。

用料

生腰果 200克

胡萝卜 三份之一根

马蹄 6个

鲜百合 80克

菠萝蜜 200克

芹菜 两根

生粉 1勺

白糖 1勺

盐 适量

做法步骤

步骤 1

红萝卜、马蹄、芹菜切丁,水开后,倒入锅中焯水,捞出备用。菠萝蜜撕成小片,备用。

步骤 2

锅水干后倒入1汤勺的油,油温五成倒入生腰果,炸至金黄捞出。

步骤 3

锅里留一点炸腰果的油,倒入胡萝卜丁、芹菜丁、马蹄丁炒,随后加入菠萝蜜和鲜百合,生粉勾芡水、白糖、盐。快起锅的时候,最后倒入炸好的腰果搅拌均匀起锅。