白菜豆腐炖五花肉怎么做
这是我手写的哦，绝非复制，因为这道菜我很喜欢吃，经常做
主料：
白菜（最后是手撕成块），豆腐（卤水豆腐或超市买的北豆腐，切片），五花肉（切厚度为一厘米的片），最好有粉条更好吃了
辅料：
油，花椒，葱花，姜，酱油，生抽，精盐，鸡精，蒜
1.先将油烧至八成热，将花椒（约5－10粒即可）、姜，倒入锅中，轻轻翻炒，出来香味后捞出。
2.将五花肉放入锅中爆炒，炒成金黄色，也就是肥肉中的油都炒出来，然后将葱花放入，一起翻炒。（如果先放葱花再放肉等肉中的油炒出来后葱花就糊了）加入少许生抽，翻炒一分钟左右加入少许酱油，蒜瓣（如果你不喜欢蒜味也可以不放）。
3.添水，水的量以你个人口味来定，如果你想喝汤就多放点水。盖上锅盖大火将水烧开，水沸腾后加入豆腐，这时放入精盐，盖上锅盖，再次沸腾后转入小火，（俗话说千滚豆腐万滚鱼，意思是说这两样东西炖的越烂越好吃），大概闷十五分钟左右加入白菜（若有粉条也一起加入），开大火，烧开后仍改小火，闷十五分钟左右你品尝一下，如果粉条熟了就开大火加入鸡精后就能出锅了。
这是正宗东北炖法。你做好后尝尝，味道钢钢地。
大白菜五花肉炖豆腐怎么做如何
主料自制豆腐1块五花肉100g大白菜适量胡萝片适量辅料食用油适量盐适量料酒适量花椒水适量葱花适量姜末适量蚝油适量
步骤
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤11.自制豆腐一块
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤22.准备所有调料，大白菜叶用手撕成小片，豆腐切小块分别装盘备用
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤33.五花肉、胡萝卜切小片，切点葱花、姜末装盘备用
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤44.热锅倒油葱姜爆香
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤55.放入切好的五花肉炒变色，放入料酒、花椒水
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤66.倒入白菜翻炒
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤77.将白菜翻炒出水
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤88.放入豆腐，加适量的开水、盐，大火炖白菜至熟
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤99.放入切好的胡萝卜片、蚝油在次烧开，关火。
五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤1010.成品盛入碗中
白菜冻豆腐粉条五花肉怎样炖好吃
白菜冻豆腐粉条五花肉的做法，首先把白菜炒完添水放五花肉粉条冻豆腐即可。炖白菜.豆腐.五花肉怎么做
主料白菜400克豆腐1块五花肉100克牡蛎100克辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量
步骤
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤11.五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤22.油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤33.下入瘦肉翻炒，炒到差不多的时候倒入少量料酒。
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤44.肉炒好后下白菜，盖上锅盖，时不时翻炒下。
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤55.白菜下汤至七分熟时下入白菜，精盐。
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤66.白菜九分熟时下牡蛎，翻炒几下放入适量鸡精，再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。
白菜豆腐炖五花肉怎么做
主料：五花肉，豆腐，白菜。
辅料：姜，葱，料酒，酱油，蚝油，白糖。
做法如下：
1．五花肉切片过油，炒出多余肉油，排除腻味口感。
2．豆腐过油， 炸至两边都焦黄即可。
3．锅里放底油，下五花肉，姜片，葱段，略微一炒加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水。
4．等水开后，加入少许花椒和大香提味。
5．加入豆腐一同烹煮约45分钟。
6．加入白菜和适量盐。即可出锅。
白菜豆腐五花肉怎么炖
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜，鲁菜，山东菜，家常菜
美食原料：
主料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。
调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做 法：
1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；
2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；
3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
