什么叫荷包蛋呢?

更新于:2023-05-18 15:15:53 知识问答 万阅读
最佳答案荷包蛋,又称水浮蛋,是在水里用小火煮出来的,因为蛋白煮出来的形状相似与荷叶,所以称之为荷包蛋,煎鸡蛋,是用油煎出来,火候控制的好,可以煎出糖心鸡蛋,也就是七分熟

荷包蛋,又称水浮蛋,是在水里用小火煮出来的,因为蛋白煮出来的形状相似与荷叶,所以称之为荷包蛋,煎鸡蛋,是用油煎出来,火候控制的好,可以煎出糖心鸡蛋,也就是七分熟