用料:
鸡蛋1个
火腿肠两片
其余冰箱食材
水果
步骤 1
平底锅，抹油，烧热后转小火，把鸡蛋磕进去，先不要反面，用小火慢慢煎着先
步骤 2
把切好的火腿肠铺进去，铺到锅的空余地方，也小火慢慢煎着，时不时翻面，煎的两面微焦就起锅盛盘
步骤 3
如果有别的食材，需要煎的也可以放进去加热一下，热了就起锅盛盘
步骤 4
小火煎到表面的蛋白凝固的差不多了后，小心的把鸡蛋翻面，继续小火煎，过1分钟后再翻面，这样不容易铲坏，直到煎的鸡蛋两面焦黄，然后起锅盛盘
步骤 5
在鸡蛋上面均匀的撒一小撮盐，以及黑胡椒粉即可，撒单面就行
