冰冻鳕鱼怎么做好吃又简单
冰冻雪鱼好吃做法如下：
1、清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单，只需要选择一块比较好的鳕鱼段，然后把它冲洗干净，在上面撒上一层盐，加入葱姜蒜，加入料酒，然后直接放入锅中进行蒸。蒸大约十到15分钟就可以了，蒸出来的鳕鱼肉非常鲜嫩，如果喜欢吃酱油的话，可以在上面淋一些豆豉鱼油，味道会更加的鲜美。
2、香煎鳕鱼，煎的鳕鱼口感更加好，而且吃起来更加香。我们可以把鳕鱼洗干净，然后在外面裹上一层混有调料的面粉，然后放到锅中去炸。炸的时候要注意火候，两面金黄就可以了。炸好后的鳕鱼沥干油分，在上面撒上一些胡椒粉或者孜然粉，口味会更加的好。
冻鳕鱼怎么做好吃？
解答：
用料
主料鳕鱼
配料葱姜丝、枸杞（可选）、鸡油
调料料酒、白胡椒粉、生抽
入口即化的清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。
少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。
葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。
调味汁：小碗里倒入4勺生抽。
锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面。
淋上调味汁。
再挖一坨鸡油。
放在鱼块上。
盖上锅盖，大火蒸4——5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟。
点缀上葱丝和枸杞，鱼肉鲜美多汁，入口即化。
冻鳕鱼怎么做好吃
冻鳕鱼的做法如下：
主料：鳕鱼适量。
辅料：姜适量、葱适量、盐适量、八角适量、花椒适量、蒜适量、白糖少许、陈醋少许。
1、准备鳕鱼，适量豆瓣酱，适量姜葱蒜小米椒八角花椒，适量生抽老抽备用。
2、鳕鱼在解冻前，刮去鱼鳞，自然解冻，擦干水分，用盐料酒腌制半小时。
3、准备淀粉，鳕鱼滚上淀粉，静置片刻。
4、热锅热油，小火煎鳕鱼至两面金黄捞出备用。
5、起锅放油，葱姜蒜八角花椒小米椒爆出香味，放入豆瓣酱炒出红油。
6、加入一碗清水，加适量盐，大火烧开。
7、放入鳕鱼，倒入适量生抽和老抽，少许白糖和陈醋，焖煮3分钟。
8、装盘撒上葱花。
冻鳕鱼怎么做好吃？
解答：
1· 冻鳕鱼拿出解冻，同时彩椒切粒。
2· 葱姜蒜切末。
3· 鳕鱼切段摆盘，加入料酒食盐，涂抹均匀。
4· 摆上彩椒，葱姜蒜末，静置大约十分钟。
5· 全电炉灶，蒸锅大火烧开，放入蒸锅大火蒸5分钟。
6· 同时准备料汁，2勺生抽1勺蚝油，搅拌均匀，浇在蒸好出锅的鱼上。
7· 锅中热油微微冒烟，将油浇在鱼上，美味清蒸鳕鱼就做好啦！
解答：
首先把鳕鱼清理干净，然后准备好姜丝、葱丝、小米辣。
热锅下油，把鳕鱼摆到锅里用小火煎，煎至鳕鱼两面焦黄色，然后铲上碟子，再开火下油，放小米辣、姜丝进去爆出味来，然后鳕鱼回锅，加适量的生抽、料酒小心翻炒均匀，加10毫升的水进去盖上盖子小火焖1分钟左右，然后打开放香菜进去翻炒均匀就可以出锅了，这样做的鳕鱼带着微辣，又香又美味
冰冻鳕鱼块怎么做好吃又简单
冰冻鳕鱼块可以做香煎鳕鱼，做法如下：
用料：鳕鱼2块，约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。
步骤：
1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。
2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。
3、不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。不要直接翻动鳕鱼，否则会碎。
4、煎好一面后，用木质锅铲与筷子配合，小心翻面，按前述方法继续煎5至7分钟。
5、小心倒入盘中。
冰冻鳕鱼怎么做好吃又简单
冰冻鳕鱼这样做好吃又简单：
主料：鳕鱼350克、青椒100克、圣女果240克、洋葱60克。
辅料：盐适量、油适量、黑胡椒适量、米酒半汤匙、大葱1节、大蒜3瓣、姜20克。
步骤：
1、备好材料：鳕鱼350克、圣女果240克、青椒100克、洋葱60克、姜20克、大蒜3瓣、大葱1节。
2、姜切片，大葱切片，洋葱切片，大蒜轻拍一下剥去外皮，切两刀。
3、圣女果清洗干净，青椒片切大块。
4、锅里少倒些油，油温热时，先下姜片中火煎出香味；然后下洋葱和大蒜，炒出香味后下圣女果、青椒和大葱。
5、炒两下就加盐调味。
6、将鱼的皮朝下放在菜的上面，撒些盐、黑胡椒、放半汤匙米酒，盖锅中火焖3-5分钟。
7、打开锅盖，将锅里的汤汁往鱼上浇，再盖上锅盖再焖1-2分钟。
8、煮鱼的时候将土豆煮熟。
9、当鱼肉无血丝，肉像蒜瓣似的略分开时将鱼肉盛出，然后将煮好的土豆倒入锅中，炒拌均匀，这样土豆更加有味。
10、好了，鳕鱼晚餐完成了，请你享用。
