五花肉怎么用烤箱烤出来最好吃

更新于:2023-05-18 19:56:04 知识问答 万阅读
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怎么用烤箱烤五花肉块

步骤 1:选上等的带皮五花肉洗净,这样的做出来比较好吃。

步骤 2:将五花肉切成5毫米厚的片(切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些)。

步骤 3:将切好的五花肉放入盆中,加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。

步骤 4:拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。

步骤 5:洋葱洗净后切成丝,土豆洗净去皮后切片。

步骤 6:将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上。

步骤 7:在洋葱上面再铺一层土豆片。

步骤 8:把腌制好的五花肉铺在土豆片上方,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟。

步骤 9:生菜洗净,蒜切片,取适量辣椒酱。

步骤 10:烤好的五花肉。

步骤 11:取一片生菜,把五花肉放到生菜上,再放上一片蒜,少许辣椒酱。

步骤 12:土豆放在五花肉的下面,烤的时候肉的汤汁就全跑到土豆片上去了,很好吃。

怎样用烤箱烤五花肉

五花肉是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些五花肉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回的时候,发现自己不知道如何用烤箱烤五花肉,不进行处理的五花肉很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致五花肉无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何用烤箱烤五花肉的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下用烤箱烤五花肉的步骤吧。

第一步:

将准备好的五花肉解冻洗净并且切成适当的片块。

第二步:

将所有调料倒入碗中拌匀进行备用。

第三步:

提前二十分钟预热烤箱的温度来烤五花肉。

第四步:

在烤盘铺上锡纸后再刷少量食用油在锡纸上,将五花肉放入烤盘后再刷上调好调料,烤箱180度20分钟即可。

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烤五花肉(整肉烤箱版)的做法

将所有腌料抹均匀抹在五花肉表面,按摩一会儿(肉皮不用抹)

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜

将腌好的肉蒸熟,可用高压锅隔水蒸熟,这里是用蒸箱,蒸40分钟。

将蒸好的肉取出,把附着的花椒粒清理干净。用插肉针在肉皮密密麻麻扎出小孔,电吹风将肉皮吹干。在肉皮表面抹一层油,并均匀撒少许盐花。

烤箱200度预热后放入肉块,肉皮朝上,上下火20-30分钟

烤箱怎么烤五花肉

首先将五花肉洗干净放在盘中控水,然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油,开烤箱180°预热五分钟,码入五花肉180°烤5分钟,反面烤3分钟之后洒上调味料再次烤1分钟即可食用。

准备食材

准备食材:五花肉、食用盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精。

步骤一

将五花肉洗干净放在盘子中控干水分,随后将五花肉切成薄片,切记尽量切薄。因为越薄越入味,越容易熟,但是小心切到手指。

步骤二

将准备好的食用盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精倒入盘中进行搅拌。注意除了辣椒粉需要三勺,其他调味料两勺即可。

步骤三

在烤盘中刷上一点食用油,不用过多,因为五花肉也会产生油。然后打开烤箱上下火180°预热5分钟左右。

步骤四

将五花肉整齐的码放在烤箱内,上下火180°烤五分钟左右,反面再烤3分钟。最后在五花肉上洒上准备好的调味料再烤一分钟即可食用。