步骤1快菜豆腐粉丝汤食材之-豆腐和清洗好的快菜。
2粉丝加入温水泡透。
3快菜切段。
4炒锅热锅后加入一点点油,放入葱花和姜丝煸炒。
5炒出香味下路快菜翻炒。
6炒制完全变色为止。
7加入高汤或者换水烧开,豆腐打成片,下入锅内。
8盖上盖子煮至豆腐松软有孔,汤有点白,菜酥软为止,加入盐和鸡精和胡椒粉出锅即可。9做好的汤装入汤碗即可食用。
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