方式一
糖醋类食物
当酒精进入人体之后，肝脏的代谢功能就会出现工作，这个时候也会给我们的肝脏增加一些负担，此时可以适当的吃一些糖醋类食物，因为糖醋类食物的糖分可以补充肝脏在代谢过程中需要的能量，进而达到肝脏解酒的效果。
当然糖醋食物中的醋能够和乙醇发生一系列的反应，并且会生成解决效果的乙酸乙醇，同时可以有效的帮助解酒功效。
方式二
优质蛋白
喝酒的时候一定要搭配一些含有优质蛋白的食物，比如说豆腐豆腐中含有丰富的优质蛋白，这些成分能够与乙醇相互融合，并且可以使蛋白质凝固。这种凝固物在胃中就会形成一种保护膜，可以有效地避免乙醇对胃黏膜的刺激，进而达到了保护胃的效果。
