屠宰场常常有不少的废弃物(如内脏、尸体等),以及一些不能食用的部分,还有是从皮上剐下的一些碎肉等等统称为猪肉下脚料。这些东西剁碎或烘干研成粉,是肉食性水产养殖种类的良好饲料。
比如,用新鲜猪肺投喂蛙类,将猪肺切成2 ~8毫米见方的小块或用绞肉机绞碎,定量、定时投喂。
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