酸辣包心菜的做法?

更新于:2023-05-20 18:39:22 知识问答 万阅读
最佳答案主料卷心菜一个300克辅料泡椒三个干长辣椒两个蒜四瓣生抽一茶匙盐四分之一茶匙鸡粉三分之一茶匙香醋一茶匙食用油适量花椒十粒具体步骤:1. 卷心菜用手撕成小块用清水浸泡五

主料

卷心菜一个300克

辅料

泡椒三个干长辣椒两个蒜四瓣生抽一茶匙盐四分之一茶匙鸡粉三分之一茶匙香醋一茶匙食用油适量花椒十粒

具体步骤:

1. 卷心菜用手撕成小块用清水浸泡五分钟洗净捞出备用

2. 蒜切片,泡椒和干辣椒切段备用

3. 起油锅倒入适量的油烧至五成热下花椒爆香

4. 下辣椒和泡椒爆香

5. 倒入卷心菜一起翻炒

6. 待卷心菜变软加入一茶匙生抽,四分之一茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀7. 加入一茶匙香醋翻炒均匀即可出锅