火鸡和普通鸡有什么区别

更新于:2023-05-21 10:21:53 知识问答 万阅读
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火鸡和普通鸡的区别

火鸡:翼展后宽125-144厘米,头部和颈部裸露,喉部下垂,有红色的肉瓣,头部仅有稀疏的羽毛和红色肉瘤,体羽为金属褐色或绿色,尾羽为褐或灰,尾端稍圆,翅膀有白色斑点,脚和脚趾很强壮。

普通鸡:体长90-100厘米,羽色华丽,背部前为金黄色,向后转栗红,胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑,尾羽甚长。

一、属性不同

火鸡属于雉科,火鸡属;普通鸡属于雉科,雉族,原鸡属。

二、口感不同

火鸡肉口感较粗,不是特别细腻,但没有任何异味,鲜嫩爽口;普通鸡肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,富有营养。

三、形态特征不同

1、火鸡比家鸡大3-4倍,翼展125-144厘米,长110-115厘米,嘴强大稍曲,头部和颈部裸露,喉部下垂,有红色的肉瓣,头部仅有稀疏的羽毛和红色肉瘤,背稍隆起,体羽为金属褐色或绿色,散布黑色横纹,尾羽为褐或灰,斑驳,尾端稍圆,翅膀有白色斑点,脚和脚趾很强壮。

2、家鸡体长90-100厘米,羽色华丽,华东所见的雉鸡,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹,颈下有一显著的白圈,所以通称为环颈雉,颏、喉、后颈均黑,有金属反光,背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂,胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑,尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑,下体余部亦多斑杂。

火鸡和普通的鸡有什么区别

1.属性不同火鸡和普通的鸡属性不同。火鸡伙属于吐绶鸡科两种鸟的总称。普通的鸡属于鸡形木雉科,属于家禽。所以在属性上,这两种鸡是有着本质的不同,火鸡不是鸡,它其实是一种大型的鸟。而普通的鸡主要是家禽类。2.长相不同火鸡和普通的鸡放在一起非常的好区别,普通的鸡和火鸡长相有着天壤之别。火鸡个头特别的大,是普通鸡的3~4倍,长度也将近达到1.5m~1.8m,而普通的鸡就只有1m左右.另外火鸡的颜色特别鲜艳,所以它还有另外一个名字叫做土耳其,因为跟土耳其衣服的颜色一样,特别的鲜艳,而普通的鸡一般都是以黄色或者是黑灰色为主。另外火鸡头部是秃的,没有什么毛比较稀疏,但是嘴是弯弯的,底部有一个非常大的肉瘤,可以挂到身体部位,但是普通的鸡是没有的,所以从体型,外形以及颜色上,这两种鸡是有本质区别的。3.口感不同火鸡和普通的鸡吃起来的口感是不一样的。火鸡它的肉是比较粗糙一点的,但是没有什么异味,所以吃起来的话没有普通的鸡鲜嫩。但普通的鸡,由于是散养的,个头比较小,所以它的肉质是比较嫩的,吃上去的口感会更加细腻一些。4.做法不同火鸡一般都是把它放到烤箱进行烤制的,所以大家在西方吃到的火鸡一般都是以烤制为主。而普通的鸡可以红烧,可以清炒,可以炖汤,做法非常的多。

火鸡和普通家鸡有什么区别

区别比较大。首先,常见的家鸡属于鸡形目雉科,而火鸡属于鸡形目吐绶鸡科。而且火鸡体型通常比家鸡大许多,火鸡的头部和颈部几乎完全裸露,繁殖期的雄火鸡还有长出大量下垂的肉垂,和家鸡的鸡冠完全不同。再者,家鸡是由亚洲南部的原鸡培育而成,而火鸡则来自美洲。

火鸡图片如下,和家鸡的差异十分明显:

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火鸡和鸡有什么区别?

火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。根据传统,美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5 - 1.8 米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡有两种,分别是:分布于北美的野生火鸡,和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。 鸡是人类饲养最普遍的鸟类。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。