一准备食材再好的小鱼,蒜姜,辣椒葱,二准备调料,葱花椒姜蒜切末,青红辣椒切科适当的辣椒酱,第三锅里烧油六成熟,把炸过小鱼放油锅里面炸,一注意要火葬不停地翻动,炸到脆就可以了,再长期备用,是在锅里留少许油,放青椒,青红辣椒姜蒜花椒午饭辣椒酱用慢火炒六用慢火炒香七炸好的鱼翻炒八放适当的盐,鸡精甜儿翻炒入味,这样的水开始润组,闷至五分钟左右用大火收汁就可以了最后装盘撒,闷至五分钟左右用大火收汁就可以了最后装盘撒上,葱花就可以了
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