痛风吃什么菜好
1多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。2多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。3蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。4少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。5适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。6一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生。
痛风吃什么食物最好呢
多吃碱性食物，如蔬菜、土豆、水果等，可以降低血液和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不仅是碱性食物，还具有利尿作用，对痛风患者更有益。
多食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋等食物，它们含嘌呤量较少。尽量不要吃肉、鱼等，如果你一定要吃，你应该煮肉并不喝汤。这是因为嘌呤很容易溶于水。
多喝白开水、淡茶、矿泉水等，不要喝浓茶、咖啡、可可和其他饮料，有刺激自主神经系统的效果，他们可能会引起痛风发作。
少吃嘌呤高的食物，内脏，酒类，肉类，海鲜类，少吃辣椒和其他香料，最好少吃火锅，肉汤。
痛风吃什么菜最好食谱？
解答：
痛风患者吃不含嘌呤的菜或者含嘌呤较少的菜最好，这些包括冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、卷心菜、油麦菜、白菜、菜花、西兰花、甘蓝、芹菜、番茄、茄子、萝卜、胡萝卜等多种蔬菜。
此外也可选择在主食方面，比如大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性的食物。水果类也要选择碱性食品，如梨、西瓜、葡萄、橙子、柠檬、杨梅、桃子以及猕猴桃、苹果等多种水果。另外也可选择肉蛋类食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和淡水鱼肉冻，猪蹄属于胶原蛋白比较丰富的食物，嘌呤含量高，最好不要吃。
