猪大排骨怎么炖好吃又简单

更新于:2023-05-22 07:45:38 知识问答 万阅读
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猪排骨怎么炖好吃又简单?

主料:排骨415g、土豆300g、山药646g。

辅料:大葱适量、姜适量、料酒适量、陈皮适量、八角适量、老抽适量。

土豆山药炖排骨的做法

1、备好所需食材。

2、土豆去皮切块。

3、山药去皮切块。

4、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟。

5、盛出倒掉血水。

6、锅里重新加水,水热后放入排骨。

7、水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料(料酒、盐、和老抽)。

8、加土豆块和山药块。

9、水开盖盖。

10、上汽后扣阀压15分钟。

11、稍凉盛出享用吧。

猪蹄炖排骨怎么做好吃

1.排骨焯水

2.猪蹄焯水

3.干香姑,木耳泡发

4.准备好葱姜大料等

5.红糖白糖混合

6.糖炒化加葱姜大料等炒出香味,放入猪蹄排骨翻炒

7.加入红烧酱油,料酒上色

8.加开水煮开

9.倒入电压力锅放入泡发的香菇木耳选蹄筋键大概30分钟

10.电压力锅停止工作倒入锅中加盐后收汁即可出锅

猪排骨怎么炖好吃

1、将排骨清洗干净,天冷排骨最好用温水洗一下。

2、将玉米洗干净,剁成小块,香葱洗干净切末备用。

3、锅中加入适量水,放入少许姜片,将排骨冷水下锅焯水,再用热水冲洗一下排骨。

4、将排骨放入锅中,加入适量热水,少许姜片,盖上锅上开始炖。

5、锅中的汤烧开后,如果还有浮沫先将它撇掉,将玉米放入锅中,继续炖半个小时。

6、用筷子扎一下排骨,排骨软烂时加入少许盐提鲜。

7、将葱末放入碗中,将炖好的排骨玉米汤盛出。