食材清单 —
主料:
老鸭
一只
辅料:
黑木耳
适量
黄花菜
八角
2个
蒜
黄酒
盐
白砂糖
酱油
— 烹饪步骤 —
1· 鸭子洗好高压锅吹熟,吹烂
2· 取出鸭子切块,放在砂锅里,倒入鸭汤和热水,不要全部鸭汤,太油,要热水。大火煮开
3· 放蒜,酱油,八角,白糖,盐,黄酒,调味。转小火煮慢炖两个小时。
4· 起锅
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