好吃料多的西湖藕粉羹冲泡技巧,小聚亲自来示范罗~
步骤1:舀几勺需要食用的西湖藕粉羹,一般建议30克左右(相当于五谷聚专用勺6勺)。
(五谷聚勺随单附送,所以不用担心没有这么好用的小勺子用哦)
步骤2:先倒入少量的凉开水,约10ml即可,凉开水不宜过多,只需要将干粉搅拌至均匀无颗粒疙瘩,勺子滑动无阻力即可。
步骤3:慢慢注入大量沸水(注意水温最好不要低于95°C),约180ml,边倒水边搅拌,搅拌均匀成糊状即可开吃。
(注意:搅拌的过程中动作要尽量快点,和注入沸水的速度保持一致)
步骤4:一碗热腾腾、料又多的西湖藕粉羹成功啦!!!开吃开吃