主料2人份
猪肉300克
辅料
色拉油适量
老抽5克 葱15克 姜15克 蒜30克 豆瓣酱50克
步骤1
猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉）
步骤2
再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省略不放）
步骤3
然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱。这是家里做的，如果你去超市买，建议买豆子多的哈。豆香浓郁
步骤4
再倒入老抽，是为了上色。再加入适量的水，小煮一会儿。这时，将葱末倒入关火即可
干炒猪肉做法?
最佳答案主料2人份猪肉300克辅料色拉油适量老抽5克 葱15克 姜15克 蒜30克 豆瓣酱50克步骤1猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉
