菜馅糕的馅怎么调?

更新于:2023-05-24 19:02:41 知识问答 万阅读
最佳答案菜馅糕的馅调法如下用料:面粉 500克,猪肉 300克,苋菜 1兜。做法步骤:1.冷水浸泡十分钟,放入小苏打,再过水3次就很干净了。沸水焯5分钟,再放入冷水浸泡一下。2.为了提鲜放入点韭菜。

菜馅糕的馅调法如下

用料:面粉 500克,猪肉 300克,苋菜 1兜。

做法步骤:

1.冷水浸泡十分钟,放入小苏打,再过水3次就很干净了。沸水焯5分钟,再放入冷水浸泡一下。

2.为了提鲜放入点韭菜。用料理机把猪肉馅做好。猪肉馅儿加油,花椒粉,生抽,料酒搅拌均匀,过十分钟之后,加入菜馅。