墨鱼怎么吃
1、爆炒墨鱼仔
墨鱼的做法多种多样，最好吃的就是把墨鱼仔进行爆炒了，可以编香出墨鱼的香味。首先，把墨鱼仔清洗干净，里外都注意，还有内部的一些。最好还是用热水把墨鱼仔在热水里煮一下，煮的时间相对较短。然后，准备食材，葱姜蒜。把青椒切好。首先，把锅内倒入油，热油，把姜丝和蒜瓣、葱花放入编香。放入墨鱼仔，倒入青椒、还有其他的调味品，像料酒、酱油、海鲜酱、在根据自己口味放入食用盐或者白砂糖，在焖两分钟即可。
2、红烧墨鱼仔
红烧肉是大家很爱吃的，墨鱼和红烧肉一起吃，更是满足味蕾的味觉。首先，准备墨鱼，让店家处理好墨鱼。回家用开水焯一遍墨鱼，洗干净切好。然后，锅内倒油，热油。把已经准备好的五花肉放入锅中进行煸炒，等到熟的时候放入一勺料酒，还有其他调味品，倒入水，超过五花肉。开大火。进行煸炒五花肉，随后，倒入墨鱼，煮熟后，火开的小点，进行焖制。会很好吃。最后，装盘即可。
3、墨鱼意大利面
生活中，我们常吃的就是番茄意大利面，殊不知墨鱼也可以制作意大利面。首先，要准备一袋墨鱼汁，墨鱼、芹菜等一些小的蔬菜。首先，煮好水，倒入意大利面。然后，把配菜和墨鱼放入。等煮熟即可。如果爱吃芝士，还可以撒点芝士粉，美味的墨鱼意大利就做好了。
墨鱼怎么吃
墨鱼的吃法如下：
主料：墨鱼一只（约1斤）
辅料：姜3片、大蒜一两颗、红辣椒2个、淀粉2勺，盐、花生油、生抽、蚝油适量。
具体步骤：
1、居中切开墨鱼。
2、去墨鱼的内脏和白色内壳。
3、去墨鱼眼。
4、墨鱼爪切断，墨鱼肉切花。
5、处理干净后，用花生油、少量盐、淀粉和生抽，搅拌，腌30分钟
6、热油热锅，放入姜丝，蒜蓉，倒入腌过的墨鱼片。
7、加蚝油，大火翻炒几分钟即可。
8、成品出炉。
