材料
"鸡 1/2只","新鲜鲍鱼 3只","人参须 一小把","料理米酒 2碗","当归 2片","黄耆 30g","枸杞 30g","红枣 10颗","黑枣 10颗",
做法
step1
1: 料理前一天先将鸡只移到冰箱下层解冻
step2
2: 将所有的食材清洗干净备妥
step3
3: 鲍鱼放在小锅中加水盖过即可，电锅外锅5杯水（约100分钟）蒸煮
step4
4: 电锅跳起来以后用一只筷子可以轻易穿透鲍鱼，确认软透即可取出备用
step5
5: 好食鸡斗鸡以及中药材放入锅中，再将鲍鱼连同汤汁倒入锅中。
step6
6: 加入二碗的料理米酒之后再加入水超过食材至少1cm，放入电锅，外锅5杯水煮到鸡肉软透即可食用
step7
7: 鲍鱼可以依个人的喜好切片或直接食用均可。
