酱油焖五花肉的做法大全(酱油煮五花肉怎么做最好吃)
1、酱油焖五花肉的做法。
2、酱油焖五花肉怎么做好吃。
3、酱焖五花肉的做法窍门。
4、酱油炖五花肉的做法。
1.主料:五花肉500克。
2. 调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。
3. 选猪五花肉切成八分的方块。
4. 葱块成段,姜切成片。
5. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
酱汁五花肉怎么做好吃
用料
五花肉 250g
蒜头 2个
酱油 适量
盐 适量
烧烤酱 适量
水 小半碗
油 10g
酱汁五花肉的做法
五花肉切块,加入酱油、盐、蒜蓉腌制1小时。
在平底锅中加入适量油,烧红,把腌好的五花肉四面煎成金黄色。
煎好的五花肉夹出切片,再倒回锅中,加入小半碗水,加入烧烤酱,小中火焖15min即可。
摆盘,上菜!
酱油五花肉怎么做好吃窍门
酱香五花肉
主料:五花肉 (500克)
辅料:姜 (小许)、葱 (2根)
制作方法:
1、把所有材料准备好。姜去皮,切成丝,葱洗干净,切成段。
2、五花肉洗干净,切成小块。
3、锅中煮开水,水开后倒入五花肉。
4、大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。
5、然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。
6、加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。
7、把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。
8、加入调制好的调料,用匙子轻轻搅拌一下。
9、盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
酱油粉蒸肉怎么做好吃?
解答:
主料:五花肉辅料:大米、糯米、葱、姜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、大料、花椒、香叶、桂皮烹制方法:
1、将大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,晾干后入炒锅小火炒至变色,取出制成米粉备用;
2、将五花肉切成大小相同的片,加入葱、姜、大料、花椒、香叶、桂皮、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制片刻;
3、将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,摆好盘后入蒸锅大火蒸40分钟即可。