白蘑菇有好处，也有坏处。
1.好处白蘑菇是低热量、低脂肪的食物，并且富含维生素B，可以调节身体机能。
其含有大量的钾质，能够帮助人体维持正常的心脏功能和血压水平。
此外，白蘑菇含有丰富的抗氧化物质，可以保护人体细胞，抗衰老，还可以帮助降低血糖、血脂，防止心血管疾病的发生。
2.坏处白蘑菇属于真菌，有可能寄生有毒物质，如果不小心选择了寄生毒物的蘑菇，就有可能引起食物中毒。
而且，白蘑菇体内含有纤维质较多，对胃肠道有刺激作用，如果数量过多或食用不当，可能会引起腹泻等不适症状。
综上所述，并存，正确选择和烹饪白蘑菇有助于摄取营养，但也需要注意食用安全和方式方法。
