1）蘑菇切片洗净2）芹菜（或者西芹，不过芹菜更香）切寸段3）大蒜切末，或者用蒜苗切段（白色部分用刀背拍扁）3）锅中下油，加入蒜末或者白色蒜苗段，爆香4）加入蘑菇片，翻炒（如果是西芹，随后也放入锅中一同翻炒），焖个10分钟，差不多熟了，再加入芹菜段一块翻炒5）加入盐、鸡精等调味，起锅如果不爱吃芹菜的，就炒肉片吧。五花肉切丝最好，在上述第3）步骤后下锅爆炒一阵出油后，再加蘑菇同炒即可。
小山蘑怎么做好吃?
最佳答案1）蘑菇切片洗净2）芹菜（或者西芹，不过芹菜更香）切寸段3）大蒜切末，或者用蒜苗切段（白色部分用刀背拍扁）3）锅中下油，加入蒜末或者白色蒜苗段，爆香4）加入蘑菇片，翻炒（如果是西芹，随后也放入锅中
