东北二条家的玉米发糕的做法?

更新于:2023-05-26 12:04:42 知识问答 万阅读
最佳答案主料:小米面、白面玉米面辅料:发酵粉、白糖红枣、牛奶做法:1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。2、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入

主料:小米面、白面玉米面

辅料:发酵粉、白糖红枣、牛奶

做法:

1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。

2、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。

3、并用刮刀抹平,净置10分钟左右,使其再发酵。

4、将发好的面团上锅蒸30分钟,出锅后切成块