步骤/方式1
牛肉切拇指粗条，要顺着纹路切，不要太细，放入料酒生姜腌半小时去腥。然后加入调料拌匀
步骤/方式2
腌好后放入孜然粉拌匀
步骤/方式3
用竹签串起来，每条之间要有空隙
步骤/方式4
大概如图宽度
步骤/方式5
放在烤网上，烤箱150度烤1小时左右，烤箱温度不同，要及时看烤的程度
步骤/方式6
大概干成这样就可以了，喜欢口感软一些的缩短时间，喜欢硬的加时
步骤/方式7
最后撒上辣椒粉即可，非常好吃的牛肉干
怎么做牛肉干好吃?
最佳答案步骤/方式1牛肉切拇指粗条，要顺着纹路切，不要太细，放入料酒生姜腌半小时去腥。然后加入调料拌匀步骤/方式2腌好后放入孜然粉拌匀步骤/方式3用竹签串起来，每条之间要有空隙步骤/
