主料:大虾4只、小根蒜20克
辅料:油适量、糖8克、水萝卜1根
1、这个虾是冷冻的,所以首先把它们解冻,清洗干净,
2、在大虾头后面有一个膜,把它弄开能看到虾线,用牙签把沙线弄出来,
3、野山蒜摘掉不好的部分,再清洗干净,切成小段,
4、胡萝卜清洗干净,先竖着切开,再切成薄片,
5、平底锅里放入适量的油,油5成热时把大虾放进去,中小火煎
6、煎到两面都变色了,倒入半碗水,
7、接着再放入糖,慢慢靠大虾,等到糖变深色,放入野山蒜,过一会儿就可以关火啦,
8、成品。
主料:大虾4只、小根蒜20克
辅料:油适量、糖8克、水萝卜1根
1、这个虾是冷冻的,所以首先把它们解冻,清洗干净,
2、在大虾头后面有一个膜,把它弄开能看到虾线,用牙签把沙线弄出来,
3、野山蒜摘掉不好的部分,再清洗干净,切成小段,
4、胡萝卜清洗干净,先竖着切开,再切成薄片,
5、平底锅里放入适量的油,油5成热时把大虾放进去,中小火煎
6、煎到两面都变色了,倒入半碗水,
7、接着再放入糖,慢慢靠大虾,等到糖变深色,放入野山蒜,过一会儿就可以关火啦,
8、成品。