西冷眼肉和菲力哪个好?

更新于:2023-05-29 12:23:45 知识问答 万阅读
最佳答案菲力和肉眼西冷都好吃,但它们肉质不同:1.西冷牛排含有的脂肪较少,瘦肉较多;肉眼牛排含有脂肪较多,瘦肉和肥肉分布得比较均匀;菲力牛排是三者中,含有脂肪最少的牛排,且肉质比较嫩,吃起

菲力和肉眼西冷都好吃,但它们肉质不同:

1.西冷牛排含有的脂肪较少,瘦肉较多;肉眼牛排含有脂肪较多,瘦肉和肥肉分布得比较均匀;菲力牛排是三者中,含有脂肪最少的牛排,且肉质比较嫩,吃起来口感也比较好。

2、口感不同:西冷牛排吃起来比较有嚼劲,入口瘦而不柴;肉眼牛排吃起来软嫩多汁,香而不腻;菲力牛排吃起来爽口嫩滑,老少皆宜。

3、所含营养不同:西冷牛排含有少量蛋白质、铁等营养成分,在三者牛排中,排名第二;肉眼牛排含有肥肉较多,所以含有的营养成分较少,在三者牛排中,排名第三;而菲力牛排含有瘦肉较多,所以含有大量蛋白质、维生素、铁等营养成分,在三者牛排中,排名第一。