木耳炒芹菜
多吃素，少吃肉健康菜谱又养生，木耳炒芹菜对三高人群常吃有一定保健功效。
用料
芹菜1颗，胡萝卜丝少许，葱片少许，木耳
菜谱用料
1小把盐，少许食用油，适量姜片，少许水淀粉，花椒大料各少许，自然鲜酱油适量
做法
1.芹菜洗净斜切块，胡萝卜洗净切丝，木耳提前泡发洗净切丝，葱姜切片，花椒大料备上
2.自然鲜酱油，盐，水淀粉备齐
3.锅中放适量清水，水开倒入芹菜和胡萝卜丝焯水
4.在次微开下入木耳，片刻捞岀过凉备用（时间一分钟左右）
5.热锅凉油炸香花椒大料，然后捞出留底油
6.随后倒入葱姜片煸香
7.倒入焯水食材炒匀
8.然后点少许自然鲜酱油
9.再放少许盐炒匀
10.最后淋少许水淀粉勾薄芡，快速炒匀出锅
11.装盘端上餐桌享用吧！
