油豆腐炒猪血怎么炒?

更新于:2023-05-30 16:51:04 知识问答 万阅读
最佳答案油豆腐炒猪血是一道非常受欢迎的地方小吃,制作过程非常简单。以下是做法:1. 准备好油豆腐和猪血,将油豆腐切成大小均等的小块,猪血切成薄片备用。2. 将准备好的油豆腐和猪血放入

油豆腐炒猪血是一道非常受欢迎的地方小吃,制作过程非常简单。以下是做法:

1. 准备好油豆腐和猪血,将油豆腐切成大小均等的小块,猪血切成薄片备用。

2. 将准备好的油豆腐和猪血放入沸水中焯水,捞出沥干备用。

3. 在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜末稍微煸炒。

4. 烹入豆瓣酱和甜面酱翻炒出香味。

5. 放入焯水好的油豆腐和猪血,加入适量盐,翻炒均匀即可。

6. 出锅撒上少许葱花即可装入盘中供食用。

油豆腐和猪血都是非常好的食材,此道菜肴非常开胃,制作简单,口感也非常不错。