希望、或者需要减肥的人，一定要看看这篇文章。不光可以能够让你保持良好的身材，还能让你保持健康的身体。
首先，我们一定要知道人们肥胖的原因，肥胖的危害，肥胖的预防、肥胖的治疗。
其实，肥胖症是一种常见的代谢性疾病，对！肥胖是一种疾病。而且，随着生活水平的日益提高，发病率也日益增长。走在大街上，随处都可以看到各种不同年龄段的人们肥胖的身影。
肥胖对人体的损害非常大，是代谢综合征的首要表现。许多糖尿病、高血压病、高脂血症、高尿酸血症等等，都与肥胖结下不解之缘。甚至影响小朋友的正常发育，影响人们的关节健康。
发生肥胖的原因很多，与饮食的数量、饮食的种类、体力活动、内分泌代谢以及遗传等多种因素有关。
比如饮食过多，消耗过少，也就是体力活动不足；比如激素分泌异常；比如有肥胖症的家族史等等，多种因素造成多余热量在体内的聚集，使脂肪生成增多。这些多余的脂肪沉积在皮下组织、内脏、血管。
肥胖症的诊断很简单，看外观、秤体重、测体重指数、测腰围、还可以查磁共振。这些都是诊断肥胖症的依据。
比如，体重指数（BMI）=体重（千克）/身高（米）的平方。当体重指数大于 24时，我们认为已经超重；当体重指数大于28时，我们认为已经属于肥胖了。需注意的是，该标准只适用于18岁以上人群。 磁共振的检查，主要是了解人体内脏脂肪含量，计算出体内脂肪、肌肉含量，协助肥胖症的诊断。
此外，为了明确肥胖症的病因，可能还需要做一些实验室检查。比如，血糖的检测、甲状腺功能的测定、生长激素的测定，可以帮助了解是否存在内分泌问题。
肥胖症的治疗，主要有一般治疗、药物治疗和手术治疗。 一般治疗最主要的就是：减少碳水化合物食物摄入，增强运动。 必要时需要严格制订饮食与运动的计划。 药物治疗，当严重肥胖时，或者食欲旺盛，合并有高血压、冠心病、高血脂、高血糖、睡眠呼吸暂停综合征等等，需要采用促进脂肪代谢的药物和减少热量吸收的药物，才能达到治疗肥胖的目的。 极端的时候，需要手术才能治疗严重的肥胖症。
不知道我们注意到没有，治疗肥胖症的重要一条就是：减少碳水化合物的进食。
什么叫碳水化合物，也就是由碳、氢和氧三种元素组成的物质，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
比如，我们食用的糖类，淀粉。也就是主食中的大米、小麦，还有红薯、玉米等等，都是属于碳水化合物。这些也叫高热量食物，很容易引起脂肪堆积。
而肉类，是属于低热量、高蛋白的饮食。比如瘦肉、比如鱼类、比如家禽等等。 这些食物的热卡含量并不是很高，是属于很典型的优质蛋白，是肥胖症患者比较推荐的食物。
我永远记得，几十年前，在读大学的时候，我们的生理老师说的一句话：我们人呀，不吃肉，也长肉，而且吃大米容易长更多的肉。
因此，如果天天不吃肉，那么只能吃更多的碳水化合物。这样对减肥没有好处。
