贫血的,除了药物治疗之外,食补也可以起到一定的效果。但是需要按贫血的类型来决定如何食补。例如缺铁性贫血的,应该给予含铁比较高的食物,例如瘦肉、动物的肝脏、紫菜、菠菜、海带、木耳等;同食可以进食含维C高的食物和水果,例如西红柿等,因为维C可以促进铁的吸收。因此,可以做成瘦肉蘑菇汤,紫菜海带汤,西红柿鸡蛋汤等给予补血。
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