鱼和羊肉是家家户户餐桌上常备的菜肴。
两种家常的食材放到一起可以烹饪出新花样！
这道菜名叫“鱼羊鲜”！
大家都知道“鲜”字的由来就是由鱼肉和羊肉烹制而来。这道菜主材就采用了鱼肉和羊肉！
“鱼羊鲜”做法：
1、把鱼切花刀，切十字花即可 ，为了汤汁入味；
2、切100克青笋，大约两根；
3、取200克羊肉，焯水去膻；
4、将羊肉和青笋加盐拌匀，塞入鱼腹之中；
5、锅中烧热油，加入葱姜、蒜瓣、树椒、大料爆香；
6、把鱼放入锅中加水，点适量食盐，小火炖一小时；
7、出锅加配菜装饰。
一道美味无比的鱼羊鲜就做好啦！
吃羊肉会发胖吗？羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富。羊的脂肪熔点为47℃，而人的体温为37℃，所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收，不会发胖。
常吃鱼肉好处多成年人多吃鱼肉可以降低患心血管疾病的概率，孕妇吃鱼可以帮助胎儿大脑发育，让宝宝更聪明。鱼肉属于健康的白肉，即便是高血脂患者也可以多吃一些，不会给身体代谢造成太大负担。
