准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时
步骤2
把笋去壳后洗净切丝
步骤3
准备蒜片和葱花
步骤4
锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起
步骤5
另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起
步骤6
热锅倒油，温油下入蒜片爆香
步骤7
再把笋丝倒入煸炒有香味
步骤8
加入猪肉丝和盐煸炒均匀
步骤9
再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅
步骤10
撒上葱花上桌
金竹笋炒肉的做法?
最佳答案准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时步骤2把笋去壳后洗净切丝步骤3准备蒜片和葱花步骤4锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起步骤5另起锅，锅内水开后加
