不可以。
因为盒子蛋糕是糕点类食品，如果放置在室温环境下较长时间，不但会导致蛋糕变质，影响口感和品质，还有可能滋生细菌，产生食品安全隐患。
而放在冰箱里，则可以保持蛋糕的新鲜度和品质。
所以，不放冰箱是不可行的。
事实上，不同种类的食品保存的方法是不同的。
除了盒子蛋糕需放冰箱外，像生鲜蔬菜、肉类、水果之类的需要在冰箱中储存，以保持最佳的口感和营养价值。
而一些罐装、干货之类的则需要避光、低温、干燥的环境中保存，以防腐变质。
同时，食品的保存时间也是需要注意的，尤其是新鲜食品。
在应对食品保鲜问题上，正确的方法可以帮助我们更好地健康饮食。
