香蕉熟透了怎么保存
1、香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。2、将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,可以减轻催熟剂的腐蚀。3、香蕉要保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。5、由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。香蕉熟透了怎么保存
解决办法是用清水将市场上买的香蕉清洗几次,然后用干布擦去表面的水分,这样香蕉的储存时间会更长。
搁置
人们买的许多香蕉习惯于把整串香蕉平放在桌子或盘子上。事实上,这种做法很容易使底部的香蕉长期遭受上面香蕉的压迫,从而容易产生化学变化和黑斑。
最好的方法是用绳子把香蕉的根部绑起来挂起来,这样可以大大减少压缩面积,保持香蕉的长度,使表面看起来更漂亮。
面朝上拱起
如果你不能把整串香蕉挂在家里一段时间,我们可以把它们平放一段时间,但是记住,我们必须把顶部弄成拱形,把底部弄成凹形,以减少压力下的面积,这样香蕉可以更好地储存。
夏天避免炎热
在夏天,买回来的香蕉必须远离高温的地方,并尽可能保存在低于23度的阴凉地方。不要将它们直接放入冰箱冷藏。香蕉容易冻伤,影响储存时间和外观。
冬天避冻
冬天储存食物是最方便的,因为房间温度不高,尤其是在南方,如果没有暖气,它就相当于一个大冰箱。然而,同样重要的是要注意,如果温度太低,香蕉应该用报纸包裹,以防因温度太低而冻伤。
香蕉太熟了吃不完怎么办
香蕉太多吃不完又快熟透了怎么办?虽然熟的香蕉很好吃!但是,在这炎热高温的季节,买回来的香蕉,往往一转眼就全部熟透了。若一口气将整串香蕉吃完,又太拼了。眼看着,到了明天,香蕉就要全部烂掉了,这时候该怎么办呢?
极速冷冻法
将熟透的香蕉剥皮后,切成薄片,「平铺」装进保鲜袋,放入冷冻库,可延长保存时间。这种冷冻香蕉,无论是当「香蕉冰」来吃,或是拿来「打果汁」都很方便哦。
变身甜点法
善用家中现有的食材,将熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎饼」吧!
食材: 熟透的香蕉6根、牛奶适量、蛋1个、面粉适量、葡萄干少许
1. 将熟透的香蕉剥皮后,放入碗中,用汤匙将香蕉压成香蕉泥。
2. 另取一容器,将一个蛋打散,放入面粉,以少量多次的方式加入牛奶,将面粉与牛奶用汤匙搅拌成浓稠状。
3. 将步骤1加入步骤2后,加入少许葡萄干,再搅拌均匀,面糊就完成了。
4. 取出平底锅,放入少许橄榄油及奶油,开小火,用汤匙舀面糊放上平底锅(一汤匙的量做一块煎饼)。
5. 以中小火慢煎,待煎饼的两面都呈金黄色时,「香蕉牛奶煎饼」就完成了。
这款煎饼的口感软绵绵的,很适合小朋友和老人吃哦。
小提示:将香蕉「平铺」装进保鲜袋,再放入冷冻库,可以避免香蕉全部结成一团,不好拿。
香蕉熟透了该怎么保存
1、香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。3、香蕉要保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。5、由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。