说一下水果酵素的做法。
酵素可以促进消化，美容减肥，促进新陈代谢，抗炎，抗菌。说起来酵素的作用真是不少。真是个好东西。制作方法也是比较简单的。下面说一下苹果酵素的制作方法。
原材料:苹果1000克，冰糖600克，密封玻璃瓶
制作方法:1.苹果洗干净，擦干，不能有水。玻璃瓶用开水烫过，并且烘干。切苹果的案板，刀具均洗干净，保持干燥。
2.将苹果去皮，去核，切成大小均匀的小块，然后放进玻璃罐里，一层苹果，一层冰糖的铺，装到罐子的八分即可。将盖子拧紧。
3.放置阴凉通风处，隔几天摇一下瓶子，以便苹果可以充分发酵。大概需要放置一个月，观察瓶子里面充满气泡，酵素就算做好了。
4.将玻璃瓶里面的液体倒出另外的瓶子里，就可以慢慢食用了。
食用方法，每次可以一到二汤匙，可以兑凉白开水喝，最好不要兑热水，会破坏酵素的营养成分。空腹也可以食用。饭后喝酵素有助于促进消化。
