不可以
做杨梅酒喝了后不可以继续加白酒泡，因为已经泡过一次的杨梅再泡会导致酒无味。 杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例，可按4:5:1的比例制作，但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。
如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。
个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅；如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。 杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天。
