不是,是粗粮
红薯的含糖量约为27%,而普通大米含糖量约为75%,红薯的含糖量相较普通大米要低,但稍高于豆薯。红薯中也含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充一定的营养元素,同时有较强的饱腹感。
红薯中含有丰富的纤维素,不易被人体吸收,具有较强的饱腹感,所以经常被作为减肥食品搭配食用。
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