奥尔良鸡翅的做法,准备食材鸡翅,奥尔良粉,姜蒜,葱,料酒,生抽。
将鸡翅洗净划开,冷水中加入生抽,料酒下锅焯水3分钟,去除血沫,捞起洗净沥干水分备用。在鸡翅中加入奥尔良粉,姜蒜,葱,生抽腌制一个晚上,第二天放入电饭锅煮1个小时即可。
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