鸡翅包饭其实来源于台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃。
用料：鸡翅、糯米、干香菇、胡萝卜，土豆，新奥尔良烤翅腌料、黑胡椒粉、蜂蜜、水、蚝油、生抽、盐。
首先鸡翅需要买整翅，然后解冻！用镊子去除杂毛！洗净后，先脱骨！要脱掉一根大骨头和两根小骨！翅尾那部分不用脱骨。
鸡翅脱骨和制作方法：
1.最上面有根大骨，我们可以拿把剪刀把骨头周围连着的筋剪断！然后手顺着骨头下滑把鸡肉和骨头分离，如果有卡住的位置都可以用剪刀来剪，记住，挨着鸡骨剪，别把鸡皮剪破了哦！
2.大骨脱完，还两根小骨，先用剪刀把两根小骨中间连接着的关节剪开！然后手拽着小骨转几下！就很容易脱出来了！大家只要脱一两根就有经验了！刚开始脱第一个根，要给点耐心！
3.鸡翅脱骨完毕！就开始腌鸡翅了！按大家买到的腌料的说明来操作就行！放进冰箱冷藏！一般是隔夜腌制，会比较入味！
4.提前先准备点糯米！洗净，在水里浸泡一个小时！比如4根鸡翅的话，大概就一碗饭就行！
备好食材：鸡翅、糯米、大米、胡萝卜、干香菇、土豆、奥尔良烤肉料、油盐、酱油
5.米饭准备好之后就塞进鸡翅里面，用牙签固定好，烤箱预热200度，放入烤箱烤半小时左右就可以了，是不是看着就好有胃口，喜欢吃的朋友们可以试试这种做法！
