苹果削皮后有纹路能吃吗

更新于:2023-06-06 08:38:21 知识问答 万阅读
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苹果削皮后有褐色斑点能吃吗?

解答:

不能吃。苹果削皮以后皮下组织呈现一种通体的颜色才是最好的,如果削皮以后有褐色的斑点,这是一种腐烂变质的现象,是不能吃的。

解答:

其实这是一种非常常见的现象,如果出现褐色的话,证明苹果氧化了,接触到了空气,空气中的氧气含量比较多的,所以会让苹果发生一种氧化的现象,但是这种现象并不会影响它本身的营养成分,所以大家还是可以选择去吃它的。

苹果削皮后果肉带绿色能吃吗

外表红彤彤的苹果削皮之后却是绿色的,就说明这个水果用了催熟剂,这种苹果可以吃,但是口感比较涩。

苹果属落叶乔木,叶椭圆形,花白色带红晕。果实圆形,有红、黄或淡绿等色,味甜或略酸,苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

削皮后的苹果隔夜了还能吃吗

当苹果削好皮后放置一夜不食用。 当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧发生化学反应,产生大量的醌类物质,新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变,所以苹果削皮放一会儿后会变色,这种褐变影响了食物的外观,使外层的营养成分有所降低,但尚可食用,如果苹果削皮后放置时间较长,植物细胞在空气中氧化分解作用加剧,则苹果外层的营养物质分解较多,果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇,使得果肉松散、湿润、变色、变味,甚至腐烂变质,削皮后的苹果放置一夜,时间太长,所以不能吃。

苹果削皮后果肉带绿色能吃吗

苹果削皮后果肉带绿色的把它消除掉不要吃因为这些带绿色都会影响口置也不安全我们把它直接消掉就行了。