不会有。
蛋羹有坑坑，原因是鸡蛋与水的比例、蒸的时间不合适造成。
1.蒸鸡蛋羹，鸡蛋与水的比例是1:1.5左右。
2.蒸鸡蛋羹要用凉开水、纯净水，或30度左右的温水。
3.鸡蛋液搅拌，搅拌到蛋液表层出现细腻的泡沫。
4.蒸，高温保鲜膜或盖上盖子。
5.大火5分钟，把腌好的虾仁摆在鸡蛋羹上面，盖上碗盖继续蒸约5分钟。或者撒点葱或者鸡内金等。
6.蒸好的鸡蛋羹淋上香油生抽即可。
7.开吃，美味～～
亲们蒸出来的鸡蛋羹是不是会坑坑洼洼?
最佳答案不会有。蛋羹有坑坑，原因是鸡蛋与水的比例、蒸的时间不合适造成。1.蒸鸡蛋羹，鸡蛋与水的比例是1:1.5左右。2.蒸鸡蛋羹要用凉开水、纯净水，或30度左右的温水。3.鸡蛋液搅拌，搅拌
