不好吃，但是也可以做
新鲜的鸡肉洗净，去掉头、爪﹑尾部，不要过水焯烫
步骤2
锅内放入处理好的鸡肉和姜片，倒入水，以刚浸没鸡肉为宜
步骤3
盖上锅盖，启动（白斩鸡）功能，烹饪程序自动执行
步骤4
待烹饪结束后，将鸡肉捞出，放入冰水中浸泡至凉透
步骤5
捞出鸡肉，控干水分后，在鸡肉表面上抹一层香油，放入冰箱备用
步骤6
待要食用时，将鸡肉取出，斩成条状
步骤7
或直接蘸味汁食用，或将味汁浇在鸡身食用
乌鸡做白切鸡好吃吗?
最佳答案不好吃，但是也可以做新鲜的鸡肉洗净，去掉头、爪﹑尾部，不要过水焯烫步骤2锅内放入处理好的鸡肉和姜片，倒入水，以刚浸没鸡肉为宜步骤3盖上锅盖，启动（白斩鸡）功能，烹饪程序自动执行步骤4
