原料：
皮蛋适量
茄子适量
辅料
辣椒适量
配料
盐适量
油适量
鸡精适量
蚝油适量
1. 备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。
2. 烧油放进茄子和辣椒炒匀。
3. 放点盐。
4. 将茄子炒熟。
5. 放进皮蛋炒匀。
6. 淋上蚝油 ，调点味精提鲜。
7. 再翻炒几下就可出锅了。
8. 炒好的皮蛋茄子可以享用了。
皮蛋炒茄子的家常做法?
最佳答案原料：皮蛋适量茄子适量辅料辣椒适量配料盐适量油适量鸡精适量蚝油适量1. 备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。2. 烧油放进茄子和辣椒炒匀。3. 放点盐。4. 将茄子炒熟。5. 放
