煎芹菜叶最正宗的做法?

更新于:2023-06-08 23:22:10 知识问答 万阅读
最佳答案准备材料:芹菜叶200 克,胡萝卜150 克,面粉适量,鸡蛋1 个,盐、鸡精、花生油 各适量开始制作:1 将芹菜择叶,洗净。2 把洗净的芹菜叶放入滚烫的沸水中焯水,捞出冲凉,控水。3 将胡萝卜去

准备材料:芹菜叶200 克,胡萝卜150 克,面粉适量,鸡蛋1 个,盐、鸡精、花生油 各适量

开始制作:

1 将芹菜择叶,洗净。

2 把洗净的芹菜叶放入滚烫的沸水中焯水,捞出冲凉,控水。

3 将胡萝卜去皮,洗净,切丝,备用。

4 把胡萝卜丝、芹菜叶放入一个盛器,放入适量的面粉。

5 打入 1 个鸡蛋。

6 放入盐、鸡精调味,搅拌均匀成糊状。

7 锅中放入适量的花生油,将芹菜叶糊做成饼状,放入锅中。

8 煎熟后出锅装盘,即可食用。