中秋佳节送鹅肉,好。
鹅浑身都是宝。营养学专家介绍,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,含蛋白质、钙、磷,还含有钾、钠等10多种微量元素。
鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,可促进食欲,是世界三大美味营养食品之一,被称为“人体软黄金”。因此在广东有“无鹅不成席”之说,在江苏杨州有“老弱病孕妇必须吃鹅“的习惯。
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