食材:
猪肉半斤、线椒3-5个、葱姜蒜和那几样基础调料
做法:
1.猪肉切片,线椒斜切小段,切好葱姜蒜;
2.起锅小火,先姜段、再葱花蒜片炒香,肉翻炒至肉变色、肥肉滋滋出油;
3.依次酱油、老抽、蚝油,翻炒上色线椒,大火炒出香味,味精加盐翻均匀出锅。
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