猪肉怎样炖肉才又好吃又烂?

更新于:2023-06-10 14:15:52 知识问答 万阅读
最佳答案食材:猪肉半斤、线椒3-5个、葱姜蒜和那几样基础调料做法:1.猪肉切片,线椒斜切小段,切好葱姜蒜;2.起锅小火,先姜段、再葱花蒜片炒香,肉翻炒至肉变色、肥肉滋滋出油;3.依次酱油、老抽

食材:

猪肉半斤、线椒3-5个、葱姜蒜和那几样基础调料

做法:

1.猪肉切片,线椒斜切小段,切好葱姜蒜;

2.起锅小火,先姜段、再葱花蒜片炒香,肉翻炒至肉变色、肥肉滋滋出油;

3.依次酱油、老抽、蚝油,翻炒上色线椒,大火炒出香味,味精加盐翻均匀出锅。