用料
巴西鱼肉 300克
盐,蒸鱼豉油,鸡粉,姜丝,葱丝,蒜末,辣椒丝各适量
做法步骤
步骤 1
?先将巴西鱼肉解冻,
步骤 2
洗净切小块,用少许盐,姜丝腌制5分钟,
步骤 3
姜丝辣椒丝蒜末切好备用,
步骤 4
倒2勺蒸鱼豉油,加少许鸡粉,搅拌均匀备用。
步骤 5
烧开水把巴沙鱼煮熟,大概1-2分钟,捞起放盘里,把调料淋在巴沙鱼上,摆放好葱丝辣椒丝蒜末,热少许油,淋上既可。
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