放几个山楂即可煮烂,也可以放一小把洗净的黄豆一起煮。正确制作方法如下:
准备材料:马肉1000克、香卤料1包
一、将马肉入冷水中浸泡,大约1-2小时,中间换几次水,至水清淡就好。
二、锅中加入适量的水,烧开焯烫马肉。
三、焯烫后的马肉捞出备用,准备好卤料。
四、锅中加入适量的水,下入一包家乡卤料煮开。
五、下入焯烫好的马肉,大火烧开,锅中放入黄豆,大火煮1-2小时。
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